三五八(サゴハチ)とは、塩麹の元祖です。
福島や新潟で古くから親しまれてきた万能調味料。
通常は白米で作られる三五八を「縄文黒米」で手仕込みしました。自然熟成の天然塩(カンホアの塩)使用。
*縄文黒米は和気優の自然栽培(宇宙農)によるものです。
使い方はとても簡単。
野菜に和えれば、即座に浅漬け。肉や魚に漬けて焼けば、旨味倍増の美味しさ。
アイデア次第でレシピは無限に広がります。
商品内容
縄文黒米の三五八 150g×3P
*他の商品と同梱できませんので注意して下さい。
たくさんの方が縄文米を活用したオリジナルレシピをFBの「和気優 縄文米ネットワークグループページ」に投稿しております。ご覧ください↓
縄文黒米の塩麹「三五八(サゴハチ)」魔法の調味料!150g×3p
SKU: jks-001
¥3,300価格
三五八は冷蔵庫保存でお願いします。
長期常温で保管すると色、味の劣化、腐敗の原因となります。
賞味期限:記載されている製造年月日から6ヶ月以内